はまの下町から発信！

以前、TVで見たという事で2回ほどチャレンジをして見ました。

1回目
米　3合とジャーのメモリ通りの水
蒲焼１串
納豆2パック　・・・ひきわり納豆しかありませんでした。
鰻のタレ　３つ位かな？
ごぼう　　　新鮮ごぼうを使用な。ささがきにしました。
出汁昆布
醤油・酒

一応、ネットで検索して作り方をチェック。

2回目
米　4合　水
蒲焼　　1串
納豆　　1パック　　普通の大豆
鰻のタレ　3．5ケ位。
ごぼう　　冷凍庫から作り置きのもので・・・。
出汁昆布
醤油・酒　　少々

蒲焼と納豆と聞いて・・・それは無いでしょう。

と言う訳で最初は恐る恐る作ってみましたが、これが結構癖になる味。


1回目：
量は全て適当。ご飯の炊飯時の水の量はジャー任せ。

ひきわり納豆の微妙さと、2パックと言う量に恐れおののきながら、スイッチ。
勿論、出汁コブは入れました。

1，2回とも、昆布は勿論、ごぼうと醤油と酒を少し入れて・・・。

納豆2パックの時は、炊飯ジャーの蒸気の香りは納豆の匂いが結構強くて心配。

2回目は、1パックなのであまり違和感無く炊き上がりを待ちました。

ところで、蒲焼ですが
1回目は、蒲焼、ごぼう、納豆など、全ての材料を炊飯時に投入。
2回目は、蒲焼だけ焼いてスタンバイ。カットしてたれをまぶしてジャーのスイッチが切れたらすぐに
蓋を開けて投入。時間が来るのを待ちます。

納豆の香りが少ない2回目の方が私の好みでした。蒲焼も炊き込むより炊き上がったらすぐに入れた方が良いかな？
納豆の数や、ひきわり納豆だったこともあり、味に微妙な差が出たかも知れません。

思ったよりもかなり癖になる美味しさに炊き上がっていました。


1度お試し下さい。